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Actualizado 15/06/21 17:00

#EXPORURAL19

Ángel Girardi analizó el presente del sector ganadero en Argentina

El directivo de la Bolsa de Comercio de Rosario dialogó BCR News acerca de las problemáticas que atraviesa la ganadería argentina en la actualidad. "En el campo están faltando dos generaciones, los hombres que se fueron y las vacas que no están", destacó.


En el marco de la Expo Rural 19, el directivo de la Bolsa de Comercio de Rosario, Ángel Girardi, pasó por el estudio de BCR News y analizó el sector ganadero en Argentina: «Tenemos que acordarnos que hicimos mal, de ser el primer exportador del mundo, por políticas desacertadas, pasamos a ser un país que ni figuraba en el mapa cárnico en el mundo». «Para revertir esto, el proceso es lento. Por suerte se ha mejorado la performance exportadora», añadió.

En tanto a los avances en materia de innovación de la ganadería, aseguró que «se puede mejorar». «En el campo están faltando dos generaciones, los hombres que se fueron y las vacas que no están. Los hombres se fueron por falta de infraestructura, y las vacas se fueron por medidas desacertadas como el cierre de las exportaciones. Hoy cuesta mucho trabajo conseguir a alguien que quiera mudarse al campo y esto es un problema», señaló .

A su vez, Girardi subrayó que «el sistema crediticio argentino es perverso porque la rentabilidad que tenemos no nos permite pagar esas tasas de interés».

«Es fundamental lograr que haya una articulación entre lo publico y lo privado para que la persona con oficio pueda volver al campo. Con Fundación BCR estamos ayudando a la gente en las escuelas rurales. Buscamos generar el orgullo de pertenecer en base a la educación», explicó el directivo.