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Actualizado 16/11/21 06:02

MERCADO LÁCTEO MUNDIAL

Según ganaderos españoles, las ayudas son un parche y la solución es el precio

Señalan que para mejorar de verdad la situación de este sector es imprescindible que el Ministerio de Agricultura haga cumplir la ley de la cadena alimentaria a todos los eslabones de la misma.


De acuerdo al informe de Agrodigital extractado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), Unión de Uniones una organización de agricultores y ganaderos españoles valora positivamente el compromiso adquirido por el Gobierno con las explotaciones dedicadas a la producción de leche con la concesión de una subvención directa para compensar parte de las pérdidas que están sufrido las explotaciones de leche, pero cree que son sólo parches, sin quedar resuelto el problema de fondo de un sector en agonía.

La asociación señala que para mejorar de verdad la situación de este sector es imprescindible que el Ministerio de Agricultura haga cumplir la ley de la cadena alimentaria a todos los eslabones de la misma.

MAV Inread

“Mientras otros vendían la aprobación de la ley como un logro histórico, nosotros ya dijimos que no contaba con mecanismos para asegurar su cumplimiento”, recordaron desde la organización, que considera que si la Ley funcionara no serían necesarias las ayudas. En este sentido, la organización explica que estas subvenciones son coyunturales y seguir vendiendo por debajo de costos no es ninguna solución para los ganaderos.

A su vez, aseguraron que el último año los costos de producción se han incrementado en un 30% y que el sector de vacuno de leche lleva años vendiendo a pérdidas. El último año la situación se ha hecho ya insostenible con un incremento de los costos de producción del 30%, debido fundamentalmente al encarecimiento del concentrado, gasoil y la electricidad.

Esto está pasando factura a las ganaderías que se están viendo obligadas a vender los animales para poder pagar y cerrar. La organización resalta que en el último año han cerrado 757 explotaciones en España, lo que supone una media de casi 3 explotaciones al día, y en los últimos 7 años han cerrado 5.768 explotaciones.

A su vez, Unión de Uniones señala que las ayudas solo cubren el 13% de las pérdidas que sufren los ganaderos porque el precio de la leche no cubre su costo de producción al verse forzados y obligados a vender a pérdidas.

”Se debe lograr la sostenibilidad económica de los ganaderos de leche, y para ello se debe conseguir que el precio pagado se ajuste a los costos de producción que se da en cada momento y frenar los abusos de la industria y la distribución”, afirman “Sólo así se obtiene la rentabilidad necesaria que garantice el mantenimiento de los ganaderos y sus familias y sobre todo, se pueda abastecer de productos lácteos a la sociedad”.