Dolar
45,70 ARS Dolar May19
47,97 ARS Dolar Jun19
50,59 ARS Dolar Jul19
53,03 ARS Dolar Ago19
55,50 ARS Dolar Sep19
58,00 ARS Dolar Oct19
60,40 ARS Dolar Nov19
62,85 ARS Dolar Dic19
65,20 ARS Dolar Ene20
67,60 ARS Dolar Feb20
69,95 ARS Dolar Mar20
72,25 ARS Dolar Abr20
Soja
226,40 USD Soja Ros MAY19
227,40 USD Soja Ros JUN19
229,60 USD Soja Ros JUL19
234,50 USD Soja Ros SEP19
239,20 USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
243,00 USD Soja Ros ENE20
240,20 USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
245,00 USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros MAY19
- USD Maiz Ros JUN19
136,00 USD Maiz Ros JUL19
- USD Maiz Ros AGO19
141,00 USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
145,50 USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
149,50 USD Maiz Ros ABR20
145,00 USD Maiz Ros JUL20
Trigo
197,00 USD Trigo Ros MAY19
- USD Trigo Ros JUN19
190,50 USD Trigo Ros JUL19
- USD Trigo Ros OCT19
160,50 USD Trigo Ros DIC19
163,90 USD Trigo Ros ENE20
169,50 USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
176,00 USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
- USD Petroleo May19
61,30 USD Petroleo Jul19
61,28 USD Petroleo Sep19
Oro
1.274,60 USD Oro May19
1.280,60 USD Oro Jul19
1.285,30 USD Oro Sep19
1.291,50 USD Oro Nov19
Rofex20
44.345,00 ARS Rofex20 Jun19
49.850,00 ARS Rofex20 Sep19
Dolar
45,70 ARS Dolar May19
47,97 ARS Dolar Jun19
50,59 ARS Dolar Jul19
53,03 ARS Dolar Ago19
55,50 ARS Dolar Sep19
58,00 ARS Dolar Oct19
60,40 ARS Dolar Nov19
62,85 ARS Dolar Dic19
65,20 ARS Dolar Ene20
67,60 ARS Dolar Feb20
69,95 ARS Dolar Mar20
72,25 ARS Dolar Abr20
Soja
226,40 USD Soja Ros MAY19
227,40 USD Soja Ros JUN19
229,60 USD Soja Ros JUL19
234,50 USD Soja Ros SEP19
239,20 USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
243,00 USD Soja Ros ENE20
240,20 USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
245,00 USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros MAY19
- USD Maiz Ros JUN19
136,00 USD Maiz Ros JUL19
- USD Maiz Ros AGO19
141,00 USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
145,50 USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
149,50 USD Maiz Ros ABR20
145,00 USD Maiz Ros JUL20
Trigo
197,00 USD Trigo Ros MAY19
- USD Trigo Ros JUN19
190,50 USD Trigo Ros JUL19
- USD Trigo Ros OCT19
160,50 USD Trigo Ros DIC19
163,90 USD Trigo Ros ENE20
169,50 USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
176,00 USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
- USD Petroleo May19
61,30 USD Petroleo Jul19
61,28 USD Petroleo Sep19
Oro
1.274,60 USD Oro May19
1.280,60 USD Oro Jul19
1.285,30 USD Oro Sep19
1.291,50 USD Oro Nov19
Rofex20
44.345,00 ARS Rofex20 Jun19
49.850,00 ARS Rofex20 Sep19
Dolar
45,70 ARS Dolar May19
47,97 ARS Dolar Jun19
50,59 ARS Dolar Jul19
53,03 ARS Dolar Ago19
55,50 ARS Dolar Sep19
58,00 ARS Dolar Oct19
60,40 ARS Dolar Nov19
62,85 ARS Dolar Dic19
65,20 ARS Dolar Ene20
67,60 ARS Dolar Feb20
69,95 ARS Dolar Mar20
72,25 ARS Dolar Abr20
Soja
226,40 USD Soja Ros MAY19
227,40 USD Soja Ros JUN19
229,60 USD Soja Ros JUL19
234,50 USD Soja Ros SEP19
239,20 USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
243,00 USD Soja Ros ENE20
240,20 USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
245,00 USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros MAY19
- USD Maiz Ros JUN19
136,00 USD Maiz Ros JUL19
- USD Maiz Ros AGO19
141,00 USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
145,50 USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
149,50 USD Maiz Ros ABR20
145,00 USD Maiz Ros JUL20
Trigo
197,00 USD Trigo Ros MAY19
- USD Trigo Ros JUN19
190,50 USD Trigo Ros JUL19
- USD Trigo Ros OCT19
160,50 USD Trigo Ros DIC19
163,90 USD Trigo Ros ENE20
169,50 USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
176,00 USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
- USD Petroleo May19
61,30 USD Petroleo Jul19
61,28 USD Petroleo Sep19
Oro
1.274,60 USD Oro May19
1.280,60 USD Oro Jul19
1.285,30 USD Oro Sep19
1.291,50 USD Oro Nov19
Rofex20
44.345,00 ARS Rofex20 Jun19
49.850,00 ARS Rofex20 Sep19
Mercados
Por primera vez, Argentina exporta kiwi orgánico a Europa
Se trata de Jintao, un cultivar de frutos de pulpa amarilla, piel lisa y sin pelo que se producen en el sudeste de Buenos Aires con certificación y excelente calidad.
15 de mayo de 2019

Por primera vez, la Argentina exporta kiwi amarillo orgánico a Europa. Se trata de Jintao, un cultivar de frutos de pulpa amarilla, piel lisa y sin pelo que se producen en el sudeste de Buenos Aires con certificación y excelente calidad.

En comparación con el Hayward de pulpa verde, el cultivar Jintao tiene un menor requerimiento de horas de frío para florecer y puede cosecharse de 20 a 25 días antes, según las condiciones agroclimáticas del lugar de producción. Además, tiene un sabor dulce más acentuado y el doble de vitamina C, lo que lo hace muy valorado por los consumidores europeos y asiáticos.

Asimismo, este nuevo mercado cuenta con el aporte técnico del INTA que identifica el índice de madurez ideal para la cosecha y monitorea los factores que influyen en las propiedades organolépticas. Este monitoreo es de suma importancia ya que la textura se modifica por un ablandamiento progresivo y el sabor mejora en buena parte porque aumenta el contenido de sólidos solubles o grados brix.

De acuerdo con Alejandra Yommi –responsable del Laboratorio de Calidad y Poscosecha de Frutas y Hortalizas del INTA Balcarce, Buenos Aires– “los buenos precios por el tipo de cambio, el incremento de la demanda de estos frutos en Latinoamérica y la excelente calidad de los kiwis que se producen en el sudeste de la provincia impulsan las exportaciones”.

Según la institución el ingreso al mercado europeo se debe a que en los últimos años, la producción nacional de kiwi creció de un modo sostenido, en especial en los alrededores de la ciudad de Mar del Plata, al sudeste de Buenos Aires.

MAV Desktop –  728×90 Notas Economía, Política y Mercados