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Mercados
Estiman que China importará un 26% más de carne de cerdo por la gripe porcina
Aseguran que esta enfermedad podría provocar una caída del 20% en el número de porcinos en el país asiático.
14 de mayo de 2019

La llegada a China de la Peste Porcina Africana (PPA) y su rápida expansión por el país que acoge a la mitad de los cerdos del mundo, tendrá un notable impacto en los mercados mundiales de carne y de piensos para animales.

“Esta enfermedad animal podría provocar una caída de cerca del 20% en el número de cerdos de China –sostiene el informe de la FAO– la disminución se apoya en datos que muestran una amplia reducción de la industria de procesamiento de productos porcinos a nivel local, así como en la producción y venta de alimento para cerdos”.

Asimismo, según el comunicado, se estima que las importaciones de carne de cerdo crecerán hasta un 26%, y que también aumentarán las de otro tipo de carnes, como la de vacuno o la de aves de corral.

“La reducción del número de cabezas de ganado porcino en China debería traducirse en una menor demanda de cereales y semillas para piensos alimentarios, y en particular de soja”, consideran. China importa actualmente cerca de dos tercios de toda la soja objeto de comercio internacional, y cerca de la mitad de esa cantidad se destina a alimentar a los cerdos locales.

Cabe destacar que la crisis de la PPA supone un impulso para los productores de pollo y otras aves de corral, en especial para los principales exportadores como Brasil.

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