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Innovación
Molinos de trigo: el 93% ya cuenta con un Controlador Electrónico
Lo que hace que gran parte de la totalidad de molinos esté cumpliendo con el artículo 12 de la Ley 25.345. Estas nuevas tecnologías trasladan información vía on-line a un Centro de Monitoreo para su respectivo análisis.
16 de enero de 2019

Durante el 2018, la Dirección Nacional de Control Comercial, dispuso la implementación de Controladores Electrónicos de Molienda de Trigo (CEMT) de acuerdo al articulo 12 de la Ley 25.345. Estas nuevas tecnologías ocuparían el lugar de los viejos caudalímetros. En consecuencia, se deja atrás un ciclo que duro mas de 30 años.

Luis Miguel Etchevere, secretario de Gobierno de Agroindustria, dejó en claro que: “al momento el 93% del total de los molinos que operan actualmente en el mercado han adquirido los Controladores Electrónicos, lo que representa unas 158 plantas”. Además, señaló que: “es una iniciativa fundamental para poder mediar la capacidad real de molienda del cereal y es un claro ejemplo de la interacción público privada”.

A diferencia de los viejos, estos nuevos equipamiento en los molinos trigueros, posibilitan la transmisión on-line de la molienda. Esta información es recibida en un Centro de Monitoreo para su análisis, junto con los datos de cámaras de seguridad y medidores en el consumo electrónico.

Son en total nueve empresas proveedoras de los CEMT, lo cual hace que haya una importante y variada oferta en nuevas tecnologías, para que el operador pueda elegir la indicada para su molino. Cabe destacar que entidades, federaciones y asociaciones de industrias dieron su apoyo.

Por otro lado, el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria registra un total de 182 plantas de molienda, de las cuáles 16 fueron cerradas por no registrar movimientos durante más de seis meses consecutivos y 8 quedaron sin su matrícula al no adquirir los Controladores Electrónicos.