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Ganadería
Ulises Forte en SIAL: “Va a ser una feria de grandes negocios”
Las exportaciones de carne bovina a China superaron las 180 mil toneladas en 2018 y se estima que en 2019 crecerán entre un 10 y un 15%.
15 de mayo de 2019

La Feria Internacional Sial China, que se lleva a cabo anualmente en la ciudad de Shanghai, es uno de los principales puntos de encuentro en Asia para la industria de alimentos y bebidas y es considerada la exposición de innovación alimentaria más grande del continente asiático.

La edición 2019 trae consigo grandes expectativas para nuestro país y allí el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef en el que 25 empresas exportadoras poseen espacios individuales en torno a un enorme restaurante en el que los exportadores invitan a sus clientes a degustar bife ancho a la parrilla.

Ulises Forte y Jorge Torelli, presidente y vicepresidente del IPCVA están participando de la feria. “Superó todas nuestras mejores expectativas, va a ser una feria de grandes negocios”, aseguró Forte. Por su parte, Torelli comentó: “La Sial China es de alta prioridad para la carne argentina, hoy el 56% de nuestras exportaciones son hacia este mercado”.

Un crecimiento a pasos agigantados

Las ventas de carne vacuna argentina a la República Popular China crecieron a pasos agigantados desde la apertura del mercado en 2011 e incluso se duplicaron en el último año. Los exportadores estiman que en 2019 se podrá crecer entre un 10 y un 15% más.

Los exportadores argentinos percibieron por sus productos colocados en China poco más de un millón de dólares en 2012 mientras que en 2018 superaron los 786 millones de dólares.

“En muy pocos años pasamos de exportar 220 a 180 mil toneladas ”, aseguró Forte. Y los números le dan la razón ya que el crecimiento interanual entre 2017 y 2018, las exportaciones pasaron de 86.000 a 180.377 toneladas.