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Actualizado 20/10/21 17:00

CIFRAS OFICIALES

Stock bovino: marzo cerró con casi 54 millones de cabezas

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación emitió un informe que indica que el rodeo nacional se encuentra en los mismos volúmenes que en 2018.


La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación emitió un informe que indica que el stock bovino a marzo de 2019, cerró en 53.945.808 cabezas, manteniéndose prácticamente igual al registrado en el mismo mes del 2018 (0,03%).

Si el análisis se realiza por categoría, en lo comunicado por la Subsecretaría de Ganadería se evidencia un aumento de 1,92% (+132.860) de las categorías de machos Novillo, Novillitos y Toritos; y de 1,13% (+164.995) de las categorías Terneros y Terneras.

“En la categoría vacas, si bien hay una leve disminución del 0,54% (-127.988) respecto 2018, era un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock –informaron– pero cabe recordar que ya para el 2018 se habían recuperado en un 100% las vacas del pico histórico de nuestro stock del 2007, previo a la liquidación”.

“Este fenómeno generó que creciera la participación relativa de la categoría vaca sobre el stock total del 40 al 44%, y por lo tanto se modifique el punto de equilibrio histórico de participación de hembras de la faena el cual define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención o equilibrio)”, indica el comunicado.

Por último sostiene que se destaca que “el rodeo nacional se encuentra en equilibrio aún con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un consumo interno estable durante el año 2018”.