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Actualizado 20/10/21 17:00

MERCADO GANADERO

Por primera vez la carne argentina participa de una feria en Estados Unidos

Se trata de la National Restaurant Association Show, la mayor feria de alimentación y hostelería de Chicago que se celebra una vez al año.


Tras la reapertura del mercado de Estados Unidos para la carne de vaca argentina, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) junto a nueve empresas exportadoras desembarcó en Chicago para participar en la National Restaurant Association Show que se llevará cabo hasta el martes 21 de mayo.

«Para nosostros es un orgullo y una satisfacción estar acá», aseguró Ulises Forte, Presidente del Instituto. «Es importante recordar que trabajamos muy duro desde el IPCVA para lograr la reapertura, financiando el estudio de abogados que llevó adelante el Panel ante la OMC que promovió nuestro país para conseguir el reingreso de la carne vacuna».

La ventaja con respecto a otros mercados, coinciden los exportadores, es que la carne argentina ya posee una marca consolidada en Estados Unidos, más allá de no haber estado presente por 17 años. Para la participación en este evento, que marca el regreso de la carne argentina, el Instituto desarrolló un Pabellón Argentine Beef de 150 metros en el que los empresarios ofrecen sus productos, con un sector para degustación de bife ancho a la parrilla.

Las empresas que acompañan al IPCVA son las siguientes: ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Friar, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, La Anónima, Marfrig, Swift.