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Ganadería
Mientras los exportadores festejan, los productores sufren las altas tasas
"Los exportadores se están beneficiando con el costo de los ganaderos", dijo Juan Carlos Eiras, presidente de la Cámara de Feedlot.
30 de enero de 2019

El panorama ganadero cambia según la vereda desde que se lo mire. Mientras los productores sufren el impacto de las altas tasas de interés, que los obliga a liquidar el ganado para mantenerse a flote, los exportadores aprovechan la recuperación de los mercados internacionales.

“Para muchos de los ganaderos de Argentina, el dolor de la crisis monetaria del año pasado perdura. Con una tasa de interés de referencia del 56 por ciento, la más alta del mundo, los productores están aislados del crédito. Al mismo tiempo, los costos de alimentación se han disparado, impulsados ​​por la inflación que se está ejecutando en 48 por ciento”, afirmó Bloomberg.

Según la extensa crónica que le dedicó el sitio al sector ganadero, los productores, obligados a vender parte de su rodeo solo para poder alimentar al resto, han inundando el mercado con carne barata. “Mientras tanto, los empacadores de carne, como Minerva SA de Brasil, aprovechan que las exportaciones de carne de res están denominadas en dólares. Los envíos al exterior aumentaron 77 por ciento hasta noviembre, a 501,000 toneladas métricas, su mayor nivel en nueve años”.

En Argentina, la mayoría del ganado de carne se cría en pastizales, pero se engorda con grano antes de ser sacrificados. El precio de los piensos para maíz se ha duplicado en el último año, por lo que muchos agricultores están enviando menos vacas a los corrales o acortando el tiempo que pasan allí.

“Los exportadores se están beneficiando con el costo de los ganaderos”, dijo Juan Carlos Eiras, presidente de la Cámara de Feedlot. Quien aseguró que el rodeo que administra en Brandsen (Buenos Aires) está funcionando al 40 por ciento de su capacidad. “Si no fuera porque nuestras vidas están arraigadas a la ganadería, nos habríamos agotado en agosto”, apuntó.

En línea con Eiras, el director ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, subrayó la importancia de los feedlots en el sistema de engorde en la Argentina; y coincidió en que “no todos los sectores han sido equilibradamente participantes de la renta”, aunque las perspectivas hacia el futuro son optimistas.