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Actualizado 11/06/21 17:00

EN SAN JUSTO

Más de 47 mil personas recorrieron ArgenCarne

Durante cuatro jornadas se desarrollaron seminarios, dinámicas y espacios gastronómicos de las distintas cadenas ganaderas del país. Cobertura exclusiva de BCR News.


Finalizó la primera Edición de ArgenCarne, la exposición de carne bovina, porcina y ovina organizada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). En el evento que duro 4 días,  más de 47 mil personas pudieron conocer más sobre la ganadería argentina, plantear los nuevos desafíos de las cadenas cárnicas del país y disfrutar de la gastronomía que transforma la producción en el plato de los argentinos.

Encabezada por el Presidente de CRA, Dardo Chiesa, una extensa comitiva de dirigentes de las Confederaciones de todo el país se dieron cumbre en la Sociedad Rural de San Justo para debatir lo que se viene en materia de producción, comercialización y consumo de carnes.  En este marco,  Chiesa dialogó con BCR News: «Este es un proyecto que nació hace dos años y que hoy las expectativas se van cumpliendo». Se han obtenido datos que no son habituales».

Tras hacer un balance de las actividades del evento, aseguró que San Justo «le da un marco y un envión de desarrollo y potencialidad» a la exposición y que eligieron una localidad santafesina porque «la mayor presencia de industria frigorifica formal está en la provincia de  Santa Fe».

Por su parte, el Presidente de la Sociedad Rural de San Justo, Berardo Vignatti, destacó: «Este evento representa la cadena cárnica en su totalidad y cada uno de los eslabones que la componen. Asistió gente de Sociedades Rurales desde Chubut a Formosa, confederaciones y otras entidades relacionadas al agro. Es realmente importante el apoyo de todos ellos. Además contamos con la presencia del presidente de la Sociedad Rural Argentina, el presidente de la Cámara de Feedloteros y autoridades como el Gobernador de la provincia que marcan el prestigio de este evento».

Asimismo,  el Presidente de ROSGAN Carlos García Beltrame, dialogó con BCR News: «Vino gente de lo que sería la Sociedad Rural de Uruguay, de Chile y de Paraguay y con ellos tuvimos una reunión donde debatimos cómo llevar hacienda de un país a otro, los límites sanitarios, etc. Es bueno estar unidos y tener una política de los países del cono sur e incluso tener una especie de marca Mercosur».