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Actualizado 11/05/21 17:00

superando los 4.900 millones de litros

La producción de leche cerró el semestre con una suba de 9,3% interanual

A pesar de esto, el Observatorio de la Cadena Láctea espera que el ritmo se desacelere durante la segunda mitad del año, finalizando el 2020 con un incremento interanual de 5,3%.


El Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) publicó las cifras correspondientes al primer semestre del año. Segú informó, la producción de leche argentina creció durante este período un 9,3% en comparación interanual, superando los 4.900 millones de litros.

De esta manera, los primeros seis meses del año dejaron un saldo positivo de 424 millones de litros de leche cruda producidos, en comparación con el mismo período de 2019, cuando se produjeron poco más que 4.500 millones de litros.

MACRO Operá con granos – Desktop Inread

En esta línea, desde el observatorio remarcaron que “el acumulado del primer semestre de este año es 2,4% superior a 2018, lo cual indica que no solo se da en 2020 una recuperación de la baja producción de 2019, sino que se expresa un crecimiento genuino”.

En este contexto, se destaca el crecimiento del mes de junio, cuando se produjo un incremento interanual del 10,6%, con casi 900 millones de litros de leche. De esta forma, el sexto mes de 2020 se convirtió en el “junio más productivo” de los últimos cinco años.

Sin embargo, el consumo interno de lácteos sigue bajando. Por esta razón, el OCLA estimó que el aumento disminuirá hacia fin de año, llegando a diciembre con un aumento interanual de solo 5,3% y una producción de 10.890 millones de litros.