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Actualizado 24/01/22 17:00

RUSIA

IPCVA: la carne vacuna dijo presente en PRODEXPO

El Consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Jorge Torelli expresó a BCR News las sensaciones luego de su regreso de la feria de alimentación que tuvo lugar en Moscú y realizó un análisis del sector. “Este tipo de eventos tienen muchísima importancia”, explicó.


El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó de la feria PRODEXPO que se llevó a cabo en Moscú. Se trata de la mayor exposición internacional rusa de alimentos, bebidas y materia prima, dividida en diversos pabellones que reunieron cerca de 2500 expositores de 69 países.

En este marco, el consejero del IPCVA, Jorge Torelli dialogó al respecto con BCR News. “Rusia es uno de los principales mercados porque una serie de productos y menudencias hizo que se valorizara mucho más y se produzca la posibilidad de mejorar la integración. A pesar de que no está en su nivel óptimo, ha aumentado su capacidad de compra”. Y añadió: “El mercado chino tiene mejor poder de compra pero el ruso es de menores exigencia y lleva más volumen”.

“Este tipo de ferias tienen muchísima importancia porque nos ponemos en contacto con todo Rusia que es un país muy grande y que realmente tiene una fenomenal capacidad de desarrollo. Son mercados muy importantes para nosotros, que tenemos que atender, son mercados muy ávidos de carne argentina y estamos trabajando en el segmento de no solamente vender productos de menor valor, sino que nos permiten ir avanzando y ya estamos realizando embarcaciones de productos congelados”.

Por otro lado, el directivo del IPCVA, analizó en profundidad el momento que atraviesa el sector cárnico argentino. “El gran problema que tenemos es que nuestra competitividad está cayendo día a día. Tenemos una muy fuerte presión impositiva, la competitividad respecto a la valorización de nuestra moneda está cayendo y cayó mucho cuando nos quitaron los reintegros y se impusieron las retenciones, específicamente los tres pesos por dólar exportado”. Y agregó: “Lo que más impacta del lado negativo es el aumento de los costos industriales tanto sea tarifas, como el de mano de obra”.

Finalmente, y a pesar de lo mencionado anteriormente, dejó en claro que el panorama no es del todo negativo: “Lo positivo a destacar es que hay una muy fuerte interacción del sector público – privado, de algunas empresas, del IPCVA, del Gobierno, la Secretaría de Estado de Agroindustria, con el SENASA, y Cancillería que trabajan firmemente en la apertura y penetración de los mercados y en esto estamos trabajando bien, el tema es que nuestro valor no está siendo bueno. De todas maneras este año 2019 probablemente las exportaciones vuelvan a crecer otro poquito, mientras que quizás el consumo se retraiga un kilo o dos como ya ocurrió, bajando 56 a 54 kilogramos”.