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Actualizado 30/09/22 17:00

EXPOAGRO 2019

 “Hay que seguir trabajando en la apertura de los mercados”

El Presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfredo Gusmán, dialogó con BCR News respecto de la entidad que dirige y analizó el presente del mercado ganadero.


Durante la 13° edición de Expoagro celebrada la semana pasada en San Nicolás, el presidente de la Asociación Argentina de Angus visitó el stand de la Bolsa de Comercio. La exposición es una muestra concreta de que el campo sigue apostando siempre pese a cualquier circunstancia. Ha luchado hasta en las peores”, manifestó Gusmán.

Durante la mañana del viernes, la Asociación presentó su nuevo sistema de evaluación genómica de reproductores, único en Latinoamérica que se encuentra disponible a partir de hoy para los criadores a un valor de 38 dólares por reproductor y sólo una muestra de pelo del animal será suficiente para poder realizar la evaluación.

“El sistema iguala el de Estados Unidos y otros países más adelantados y estamos muy contentos. Es algo que permite determinar con extracción de sangre o pelo de un ternero su futuro y no posterior, se trata de algo nuevo que esperamos que funcione igual que en el resto del mundo y tuvo muy buena repercusión”, explicó al respecto.

“China que es nuestro principal comprador pero compra un corte distinto porque no está acostumbrado a comer bife. Es muy importante el futuro de China como mercado y se percibe concretamente lo que creció en los últimos años. Para todo el sector ganadero la apertura de mercados es una cosa que hay que seguir trabajando”, enfatizó Gusmán.