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Actualizado 22/10/21 17:00

LANZAMIENTO

Córdoba presentó un programa de Digitalización de Faenamiento

La implementación será gradual hasta llegar al 100% de los trámites digitalizados y culminar con un código QR que le permita ver al consumidor la trazabilidad completa del producto adquirido para el consumo.


El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia presentó el “Programa de Digitalización de Faenamiento de Córdoba” (FAE), una herramienta digital donde por medio de un modelo de autogestión, se centralizan los tramites que frigoríficos, despostaderos, fábrica de chacinados y depósitos actualmente realizan en papel.

La implementación será gradual hasta llegar al 100% de los trámites digitalizados y culminar con un código QR que le permita ver al consumidor la trazabilidad completa del producto adquirido para el consumo.

En este sentido, gracias a esta iniciativa los consumidores podrán obtener todos los datos del producto cárnico que deseen  comprar mediante un código QR que aparecerá en sus envases. De esta forma, se garantizará la inocuidad de los productos el consumidor sabrá que compra y de dónde procede.

También, permite que las declaraciones juradas mensuales se presentarán de forma electrónica.

El lanzamiento se realizó en la Sala de Situación del Centro Cívico Provincial de la ciudad de Córdoba, y contó con la presencia del titular de la cartera productiva, Sergio Busso.