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Ganadería
Carne de cerdo: las exportaciones aumentaron 21% y las importaciones bajaron 30%
Las exportaciones de carne porcina para los primeros nueve meses del año alcanzaron las 17.687 toneladas. En los meses de abril y septiembre se dieron los mayores volúmenes.
12 de noviembre de 2019

Durante el período comprendido entre enero y septiembre de 2019, las exportaciones de carne porcina argentina aumentaron un 21% (17.687 toneladas), mientras las importaciones cayeron un 30%. Así lo confirmó el informe del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, correspondientes al mes de septiembre.

Los meses de abril y septiembre marcaron los mejores volúmenes, con 2.247 y 2.375 toneladas, respectivamente.

El principal mercado para la carne de cerdo argentina es Rusia, con el 80% del total, sin embargo, el sector permanece atento a China. Esto se debe a que, desde la apertura del mercado chino, se embarcaron aproximadamente 500 toneladas de dicho producto.

Según los datos oficiales, las importaciones de carne porcina cayeron un 30% en el mismo período. Entre enero-septiembre se importaron 25.427 toneladas, contras las 31.402 toneladas del mismo lapso de 2018.

En tanto, que el consumo interno en los nueve meses de este año es casi similar al mismo período de 2018. Se estima que argentino consumió 14,70 kilos en 2019, contra los 14.75 kilos de 2018.