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Agroindustria
Tomás Layús: “Estamos impulsando la complementación agrícola-ganadera”
A pocos días del inicio del Sexto Congreso Ganadero, el presidente de la Sociedad Rural de Rosario visitó el estudio de BCR News y profundizó respecto del evento que tendrá lugar los días 13 y 14 de junio en la Bolsa de Comercio de Rosario.
24 de mayo de 2019

Luego de las primeras cinco ediciones, los organizadores muestran una visión más amplia del negocio como tal. “Estamos impulsando los sistemas mixtos, la complementación agrícola-ganadera, porque entendemos que al productor, haciendo soja o maíz, le falta una paleta de productos para poder vender” expresó Tomás Layús.

“Como toda actividad económica, el ganado vacuno, requiere planificación, conocimiento, experiencia, pero también el coraje de asumir nuevos compromisos con eficiencia y efectividad. “La idea es tratar de que el productor se diversifique. Porque la producción de carne significa arraigo, trabajo estrictamente nacional con valor agregado, que son cosas que Argentina está en condiciones de hacerlo” agregó el Presidente de la Sociedad Rural.

En el congreso se analizará el contexto de la economía en su totalidad y sus perspectivas que  contribuyan a la decisión más adecuada pensando la ganadería en el futuro. Con respecto a las exportaciones, Layús comentó: “Nosotros vemos que hay una mejora en términos de carnes a nivel Argentina – el mundo. Se han abierto muchos mercados: a China, Estados Unidos, Rusia, la Unión Europea. Pero hoy por hoy, China está demandando en condiciones anormales”, y con respecto a este tema, agregó: “China nos abre la oportunidad de que los campos nuestros, en vez de exportar maíz o soja, puedan exportar carne”.