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Agroindustria
Se realizará un censo agropecuario a nivel global
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), es la fuente más confiable y completa de información sobre los recursos y estado del sector a nivel global.
22 de abril de 2019

Una completa radiografía del sector agropecuario global; ese será el producto final de la ronda mundial de censos agropecuarios, que se actualiza cada diez años. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el censo agropecuario mundial –que se construye en base a censos nacionales desarrollados por cada país– es la fuente más confiable y completa de información sobre los recursos y estado del sector agropecuario a nivel global.

¿Qué se cultiva en cada país?, ¿cuál es el tamaño promedio de las fincas?, ¿cuántas cabezas de ganado existen?, ¿cómo se usan los suelos y qué técnicas utiliza el sector agropecuario?, son algunas de las preguntas que responde el programa mundial del censo agropecuario.

“Conocer esta información es clave –aseguran desde FAO– ya que permite que los gobiernos creen políticas públicas basadas en evidencia; que los privados tomen decisiones de inversión; que los pequeños agricultores conozcan el estado del sector al que pertenecen; y evaluar el impacto ambiental del sector agropecuario, entre otras cosas”.

Pero recabar los datos del censo de forma eficiente requiere conocer las últimas metodologías empleadas a nivel global. Por ello, la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Chile), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) llevan a cabo un taller sobre las nuevas directrices del “Programa Mundial del Censo Agropecuario 2020” de la FAO, en el que participan 27 especialistas de 18 países de América Latina y Canadá. Allí se fijan directrices que ayudan a los países a armonizar los resultados del censo y hacerlos comparables internacionalmente.

Cabe destacar que en nuestro país, desde 2002 no se realizaba un censo competo, y que concluyó el domingo 31 de marzo el operativo de campo del Censo Nacional Agropecuario 2018, cuyos resultados definitivos se esperan para el mes de agosto.