Dolar
- ARS Dolar Jul19
57,15 ARS Dolar Ago19
63,40 ARS Dolar Sep19
69,20 ARS Dolar Oct19
75,20 ARS Dolar Nov19
79,50 ARS Dolar Dic19
85,00 ARS Dolar Ene20
90,00 ARS Dolar Feb20
94,00 ARS Dolar Mar20
98,00 ARS Dolar Abr20
101,00 ARS Dolar May20
105,00 ARS Dolar Jun20
108,50 ARS Dolar Jul20
Soja
- USD Soja Ros AGO19
- USD Soja Ros SEP19
- USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
- USD Soja Ros ENE20
- USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
- USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros AGO19
- USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
- USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
- USD Maiz Ros ABR20
- USD Maiz Ros JUL20
- USD Maiz Ros SEP20
Trigo
- USD Trigo Ros SEP19
- USD Trigo Ros OCT19
- USD Trigo Ros NOV19
- USD Trigo Ros DIC19
- USD Trigo Ros ENE20
- USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
- USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
54,88 USD Petroleo Sep19
54,01 USD Petroleo Nov19
53,27 USD Petroleo Ene20
Oro
1.518,90 USD Oro Sep19
1.524,60 USD Oro Nov19
1.531,30 USD Oro Ene20
Rofex20
46.050,00 ARS Rofex20 Sep19
51.750,00 ARS Rofex20 Dic19
Dolar
- ARS Dolar Jul19
57,15 ARS Dolar Ago19
63,40 ARS Dolar Sep19
69,20 ARS Dolar Oct19
75,20 ARS Dolar Nov19
79,50 ARS Dolar Dic19
85,00 ARS Dolar Ene20
90,00 ARS Dolar Feb20
94,00 ARS Dolar Mar20
98,00 ARS Dolar Abr20
101,00 ARS Dolar May20
105,00 ARS Dolar Jun20
108,50 ARS Dolar Jul20
Soja
- USD Soja Ros AGO19
- USD Soja Ros SEP19
- USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
- USD Soja Ros ENE20
- USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
- USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros AGO19
- USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
- USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
- USD Maiz Ros ABR20
- USD Maiz Ros JUL20
- USD Maiz Ros SEP20
Trigo
- USD Trigo Ros SEP19
- USD Trigo Ros OCT19
- USD Trigo Ros NOV19
- USD Trigo Ros DIC19
- USD Trigo Ros ENE20
- USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
- USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
54,88 USD Petroleo Sep19
54,01 USD Petroleo Nov19
53,27 USD Petroleo Ene20
Oro
1.518,90 USD Oro Sep19
1.524,60 USD Oro Nov19
1.531,30 USD Oro Ene20
Rofex20
46.050,00 ARS Rofex20 Sep19
51.750,00 ARS Rofex20 Dic19
Dolar
- ARS Dolar Jul19
57,15 ARS Dolar Ago19
63,40 ARS Dolar Sep19
69,20 ARS Dolar Oct19
75,20 ARS Dolar Nov19
79,50 ARS Dolar Dic19
85,00 ARS Dolar Ene20
90,00 ARS Dolar Feb20
94,00 ARS Dolar Mar20
98,00 ARS Dolar Abr20
101,00 ARS Dolar May20
105,00 ARS Dolar Jun20
108,50 ARS Dolar Jul20
Soja
- USD Soja Ros AGO19
- USD Soja Ros SEP19
- USD Soja Ros NOV19
- USD Soja Ros DIC19
- USD Soja Ros ENE20
- USD Soja Ros MAY20
- USD Soja Ros JUN20
- USD Soja Ros JUL20
Maíz
- USD Maiz Ros AGO19
- USD Maiz Ros SEP19
- USD Maiz Ros OCT19
- USD Maiz Ros NOV19
- USD Maiz Ros DIC19
- USD Maiz Ros MAR20
- USD Maiz Ros ABR20
- USD Maiz Ros JUL20
- USD Maiz Ros SEP20
Trigo
- USD Trigo Ros SEP19
- USD Trigo Ros OCT19
- USD Trigo Ros NOV19
- USD Trigo Ros DIC19
- USD Trigo Ros ENE20
- USD Trigo Ros MAR20
- USD Trigo Ros MAY20
- USD Trigo Ros JUL20
Petroleo
54,88 USD Petroleo Sep19
54,01 USD Petroleo Nov19
53,27 USD Petroleo Ene20
Oro
1.518,90 USD Oro Sep19
1.524,60 USD Oro Nov19
1.531,30 USD Oro Ene20
Rofex20
46.050,00 ARS Rofex20 Sep19
51.750,00 ARS Rofex20 Dic19
Agroindustria
Los alimentos cuestan casi seis veces más de lo que recibe el productor
El dato se desprende de un trabajo realizado por CAME. El mismo arroja que la manzana y la naranja volvieron a ser los productos con la mayor diferencia.
11 de febrero de 2019

Según el informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) la diferencia entre los precios del productor y del consumidor se multiplicó en promedio 5,53 veces durante enero en comparación con diciembre. En este sentido, quien consume productos agropecuarios paga aproximadamente 6 veces más de lo que recibe el productor.

Al mismo tiempo se achicó a 21,4% la participación del productor en el precio, de acuerdo con lo que arroja el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), publicado en la página oficial de CAME.

La diferencia fue potenciada en primer lugar por las frutas y en segundo por algunas verduras. El producto que ilustra la cifra es la manzana roja, cuyo precio se multiplicó durante enero 15,42 veces en lo que va del campo a la góndola, mientras que la naranja lo hizo en 10,89 veces.

En el caso de las verduras, el precio de la calabaza fue el que más creció, con un alza de 4 a 6 veces en comparación entre diciembre y enero. Le siguen el pimiento rojo (4,6 a 6,5), la acelga (2,8 a 3,8), la berenjena (3,6 a 4,8), la frutilla (4,3 a 5,6) y el limón (6,1 a 7,3).

En el extremo opuesto, los productos con menos brecha fueron el huevo, con 2,61 veces; la carne de pollo, con 2,83 veces: el ajo, con 3,14 veces; la lechuga, con 3,24 veces; la papa, con 3,46 y el tomate de ensalada, con 3,48 veces.

Macro Paga con granos
Más leídas