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Actualizado 16/11/21 06:02

agroalimentos

Para el Senasa, la cadena de abastecimiento se mantiene en «niveles normales»

El ente publicó los resultados de un relevamiento realizado entre sus direcciones. “La producción de agroalimentos continúa llegando con normalidad al mercado interno, al tiempo que aumenta la exportación”, aseguró.


El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó un relevamiento del sector. «Pese a la situación de pandemia que afectó distintos niveles de la vida diaria de la Argentina, la producción de agroalimentos continúa llegando con normalidad al mercado interno al tiempo que aumenta la exportación», expresaron en el informe que refleja los resultados.

En este aspecto, destacaron que, entre enero y mayo pasado, los envíos de carnes al exterior se incrementaron 1,5% y las de frutas frescas 17%. Según la publicación, esto se debe a que el país no presentó grandes dificultades a la hora de comercializar, como consecuencia de las acciones realizadas por el Senasa, “como el protocolo temprano para garantizar la presencia de su personal técnico inspeccionando los frigoríficos y plantas elaboradoras», ejemplificó el organismo.

Entre enero y mayo de 2020, los envíos de carne bovina al exterior, certificados por profesionales del Senasa, marcaron un incremento del 19,2% respecto del mismo período del año pasado. Los principales destinos para este producto fueron China (175.759 tons); Chile (13.169 tons), Israel (11.135 tons) y Alemania (7.705 tons).

Por su parte, las exportaciones de carnes aviares registraron una suba del 1,5%; las de productos y subproductos porcinos subieron 30%, mientras que en las de carnes ovinas la mejora en envíos fue de 46%, respecto de las toneladas despachadas al exterior en los primeros cinco meses del año pasado.

Con respecto a las exportaciones de frutas frescas, en el período analizado se enviaron al exterior 415.715 toneladas, 17% más respecto de las 356.224 toneladas del mismo período del año 2019. En este caso, los principales destinos fueron Rusia, 105.477 tons.; Brasil, 61.661 tons.; EE.UU. 48.268 tons; Italia, 34.752 tons y Paraguay 28.018 tons.

Las exportaciones de limones marcaron un incremento del 69%, las manzanas del 14%, igual que la naranja fresca y las peras marcaron una suba en cantidad de envíos por 6%. La venta al exterior de cereza fresca registró, por su parte, un incremento de 65% en cantidad de toneladas.