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Agroindustria
La falta de agua complica la campaña de maíz 2020/21
Estar con esta falta de lluvias en el mes previo a la siembra de maíz es arrancar de la peor manera. Sin embargo, más allá de las dudas y los recortes de área, la decisión de hacer maíz continúa firme.
13 de agosto de 2020

De acuerdo al reporte mensual de de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), un mes atrás se señalaba un gran temor al clima, ahora hay una seria preocupación. La siembra está en tiempo de descuento, solo faltan quince días para comenzar las labores.

En las zonas afectadas por la falta de agua, para sembrar se necesitan desde 30 milímetros, y van creciendo hacia el oeste, hasta poco más de 100 milímetros. Falta agua en los primeros 50 cm del suelo, pero las reservas son insuficientes en el perfil en profundidad. Y las napas también están más bajas que el año pasado. Claro que hay que exceptuar algunas zonas del este, en especial Buenos Aires. Estar en el mes previo a la siembra de maíz con esta falta de agua es arrancar de la peor manera.

Sin embargo, más allá de las dudas y los recortes de área, la decisión de hacer maíz continúa firme. Tras el récord de siembra que marcó la campaña 2019/20, se estima la superficie en 6,75 millones de hectáreas, con una caída interanual de 7%. Teniendo en cuenta que para grano comercial se cosecharían 6,3 millones de hectáreas, el volumen de la nueva campaña podría ser de 51 millones de toneladas de maíz.

Sin dudas, es un gran desafío llevar a cabo semejante nivel de siembra. Lo que suceda con las lluvias del cambio de estación será fundamental para mantener este nivel de siembra.

En estas condiciones puede haber cambios: área que pase a sembrarse más tarde, o decisiones de pasar a soja o incluso a sorgo, como ya empieza a verse en zonas de menor potencial de rinde. Por ahora escapa de lo previsible, pero es innegable la preocupación.

Comenzar el ciclo de granos gruesos con una deuda tan grande de milímetros y con pocas chances de recuperar el estado hídrico de los suelos en las semanas que siguen es una mala noticia para el sector.