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Actualizado 22/10/21 17:00

BCR NEWS EN TRIGAR 2019

Idígoras: “Somos el 5° proveedor del mundo pero podemos superar a otros países”

El presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales propuso estructurar una única cadena de valor argentino-brasilera.


Durante la primera jornada del Congreso TrigAR 2019, se desarrolló el panel “La oferta comercial del trigo argentino: producción, calidad y saldo exportable”, integrado por Emilce Terré, el Jefe Economista de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Agustín Tejeda; la Subdirectora del Departamento de Información Agroeconómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Dilvina Fiant y el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales, Gustavo Idígoras.

En ese contexto, el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales sostuvo que «el crecimiento genera nuevos desafíos y obliga a cambiar la agenda».

En lo que a mercado respecta, Idígoras expresó: «Es importante hacer hincapié en la diversificación de los mercados. Durante muchos años tuvimos un solo mercado, un gran mercado, que era Brasil y el problema era que no siempre teníamos el volumen suficiente para abastecerlo, pero además, cada resfrío de Brasil le generaba una neumonía al trigo argentino. Hoy tenemos más de 35 mercados, donde Brasil perdió un poco la relevancia que tenía, y por lo tanto cualquier resfrío de alguno de estos 35 mercados, a la Argentina le sube solo un poco la fiebre un par de días».

«Somos el quinto proveedor del mundo pero podemos seguir superando a otros competidores que tenemos. Para ello, tenemos que resolver algunos aspectos internos de política tributaria, por ejemplo pero también algunos aspectos vinculados con calidad y logística», expuso Idígoras.

Luego llegó el momento de hacer referencia a Brasil: «Debe ser considerado como un socio estratégico, como parte de la cadena triguera argentina; tenemos que estructurar una única cadena de valor argentino-brasilera –manifestó– pero tenemos otros desafíos, como por ejemplo, ver qué pasa con Europa, un gran comprador mundial; o Indonesia, que viene creciendo muchísimo con un posicionamiento muy importante; Argelia también sigue creciendo; la posibilidad a futuro de Japón; México, una ambición muy cercana; o Corea, que es la próxima negociación del Mercosur».

A continuación, Idígoras aseguró que «hay que prestar atención a los aspectos técnicos sanitarios. Argentina tiene 35 mercados con certificaciones del Senasa y un solo mercado prohibido que es el caso de India. Además, hay una negociación muy avanzada que es China, que con el correr del tiempo se va a transformar en un actor estratégico en el mercado internacional».