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Actualizado 11/06/21 17:00

TRIGAR 2019

Helman: “Asistirán países que compran por año 3 saldos exportables de Argentina”

El director ejecutivo de la Cámara de Industriales Molineros aseguró que la mayor expectativa es que la molinería tenga la posibilidad de explorar la diversificación de sus destinos de exportación.


Federico Helman, es director ejecutivo de la Cámara de Industriales Molineros y estuvo en el estudio de BCR News para adelantar algunos detalles sobre lo que será TrigAR 2019, el congreso que tendrá lugar los días 5, 6 y 7 de junio en el Predio Ferial de Córdoba.

“Las expectativas son, fundamentalmente, que la molinería tenga la posibilidad de explorar la diversificación de sus destinos de exportación que hoy son pocos y muy cercanos y ver si podemos llegar a más destinos, más lejanos –explicó Helman– y contribuir de esta manera junto con el resto de la cadena como también alimentar las expectativas para que las industrias de segunda transformación (galletitas y fideos) se puedan plegar y trabajar en conjunto para tener una mayor presencia de exportación a nivel mundial”.

A días de TrigAR 2019, ¿qué nos podes adelantar?

Es la primera vez que se organiza un congreso de trigo en Argentina, eso es un mérito, un hito para nosotros. Es un congreso que está orientado de una manera diferente y que no compite con otros eventos de la cadena triguera. Se va a organizar de forma bianual, este es el primero que se realiza en Córdoba y se organizó con gran colaboración del gobierno de la provincia que se puso al hombro todo lo que significó la participación pública del proyecto, que sin dudas es público y privado.

La cadena de trigo es una cadena muy importante para nuestro país, ha recobrado un lugar que nunca debió perder. Estamos teniendo unas cosechas muy buenas, las perspectivas para la próxima también lo son, aunque hay algunos problemas con los excesos hídricos en algunos perfiles de suelos, podemos decir que las expectativas para la próxima campaña son muy buenas.

Y este congreso llega en ese momento, un congreso que fue pensado en forma federal, es decir, en esta primera oportunidad se organiza en Córdoba pero está pensado para ir rotando de provincia en provincia porque la idea es que se institucionalice y que perdure en el tiempo. Seguramente el próximo será en Buenos Aires y el que le sigue en Santa Fe. Pero es indudable que el esfuerzo que se hizo ha sido muy importante, una gestión en conjunto de la Bolsa de Córdoba con el presidente del congreso, Luis Macario, y las autoridades de Córdoba que se pusieron esto al hombro.

Los expositores llegan desde Europa, Latinoamérica, un gran esfuerzo por parte de la organización

Fue un trabajo en equipo, toda la cadena triguera apoyó la gestión que se realizó dese Córdoba y con los contactos de cada uno de los integrantes, se fue enriqueciendo la participación del congreso que va a tener 15 participantes de primer nivel internacional disertando. Por ejemplo, va a estar presente el presidente de la molinería europea con quien ya estuvimos compartiendo en Francia un encuentro, va a estar el presidente de la molinería mejicana y un montón de otras autoridades que dan una significación de la importancia del reingreso de Argentina al comercio internacional de trigo.

Los participantes tendrán un panorama argentino pero también mundial

El congreso está inspirado puertas afuera, está mirando desde Argentina al mundo y también recibiendo la mirada desde el mundo hacia nosotros. Vamos a tener la oportunidad de contar con representantes de países que compran anualmente 3 saldos exportables de Argentina, y no hablo de cosechas de 10/12 millones de toneladas sino de 19/20 millones, van a estar presentes compradores por 36 millones de toneladas de trigo.

Que aparte de cantidad, demandan calidad, una exigencia permanente para la industria

Argentina tiene que ir virando y encontrando la forma de ajustarse a los requerimientos del mercado en forma permanente porque eso es lo que hace todo el mundo y nosotros tenemos y debemos estar a esa altura.