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Actualizado 02/05/21 10:05

El trigo cotizó al alza esta semana

En el marco de bajas existencias por las condiciones climáticas, el valor del trigo subió al aumentar su demanda.


Dada la fuerte demanda, los precios en dólares  a nivel local aumentaron en la semana.  Las DJVE para la nueva cosecha se ubican en un récord a esta fecha de 5,89 MT. En tanto a los cultivos de trigo y maiz, algunos lotes se verán afectados por las heladas tardías.

Si bien las condiciones climáticas mencionadas no se desarrollaron con intensidad, complicaron la producción de ambos cereales. En este sentido, se afectaría los rindes del cereal de invierno y en el de verano, solo se retrasaría su crecimiento.

Como se viene anticipando la Bolsa de Comercio de Rosario en sus informes, el trigo 2017/2018 con el que contaba Argentina luego de las últimas siegas del verano ya fue comprado en el mercado tanto por exportadores como por la industria molinera.

De las 19 millones de toneladas que se obtienen de sumar la producción 2017/18 más los stocks remanentes de la 2016/17, ya se han adquirido 16,2 millones entre ambos sectores, es decir el 85% del total. Los resultados arrojados son ampliamente superiores a ese promedio de las últimas 3 campañas a la misma altura del año (69%). Esto refleja el dinamismo con el que se efectuaban los negocios para satisfacer una demanda muy pujante en relación al incremento del cereal, aunque en las últimas semanas la presión de compra cedió notablemente.