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Actualizado 03/08/21 17:00

LA MEJOR DE LA HISTORIA

El Gobierno proyecta una cosecha de 140 millones de toneladas de granos

Son números oficiales que dieron a conocer desde la Secretaría de Agroindustria. Sería un 25% más que las 112,4 millones de este año.


En la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se está realizando  la 3° Jornada de Perspectivas Agrícolas y las buenas noticias para el sector no se hicieron esperar, dado que la secretaría de Agroindustria proyectó que la producción de granos alcanzaría las 140 millones de toneladas, lo que sería la mayor cifra de la historia.

El cálculo incluye a 17 cultivos, en donde el mayor aporte sería de la soja, que alcanzaría los 54,2 millones de toneladas. No obstante, la mayor expectativa recae sobre los cereales, ya que se estiman récords de 49,7 millones de toneladas en maíz y 20,1 millones de toneladas en trigo. En tanto, se espera que el girasol aporte 3,8 millones, mientras que el resto de los cultivos tales como sorgo, cebada, maní, arroz, y legumbres, entre otros, concederían las 16 millones restantes.

Haciendo un desglose de cada uno de los cultivos, vale destacar que la cifra estimada se alcanzaría con una siembra de 17,5 millones de hectáreas en soja, con un rinde de 3,1 toneladas por hectárea, un área de 9,3 millones de has. en maíz, con 6,9 millones para grano con un rinde de 7,2 toneladas. En lo que hace al trigo, serían 6,2 millones de hectáreas (6 millones cosechables), con un rendimiento de 3,35 toneladas por hectárea.

Finalmente, vale recordar que la anterior cosecha récord fue la  2016/17, que registró  136,8 millones de toneladas. El salto intercampaña sería del 25 por ciento, frente a las 112,4 millones que dejó el ciclo 2017/18, afectado por la mayor sequía en 50 años.