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Actualizado 30/11/22 17:00

CONSUMO INTERNO

El consumo de yerba mate alcanzó los 20.479.980 kg. en enero

Este y otros datos más se desprenden del último informe elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).


Los datos estadísticos registrados que refleja el informe elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate revelan que durante el mes de enero de 2019 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 20.479.980 kg.

La yerba mate elaborada a salida de molino equivale al comportamiento de la yerba en la góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas y supermercados.

“El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de cosecha en la región productora. Los datos correspondientes a las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) indican que en el mes de enero fueron procesados 20.121.514 Kilogramos de hoja verde”, indica el informe.

Además, el trabajo refleja que los paquetes de medio kilo siguen siendo los preferidos del consumidor. Estos representaron el 57,08% de las salidas de molinos al mercado interno. Los paquetes de un kilo se ubicaron con el 37,19%, mientras que, con el 84%, los envases de dos kilos.

Por otro lado, durante el mes pasado, el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 2.764.785 kg.