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Agroindustria
¿Cuánto será la baja de la producción de maíz y soja en EE.UU.?
En la previa al informe mensual del Departamento de Agricultura de EE.UU. los analistas publican sus proyecciones con caída en las cosechas.
10 de septiembre de 2020

El viernes 11 se publicará un nuevo informe mensual del USDA que ajustará las proyecciones de producción 2020/21 para Estados Unidos  cuando los cultivos de maíz y soja muestran deterioro en las últimas semanas.

Los analistas y operadores del mercado de Chicago esperan recortes en la cosecha luego que el clima no acompañara el desarrollo de los cultivos en el último mes, acentuada la situación por el impacto de una fuerte tormenta de viento en las principales regiones productoras a principios de agosto.

El mismo informe del USDA del mes pasado al comienzo señalaba que “los pronósticos de producción de EE.UU. en este informe se basan en las condiciones al 1 de agosto. Cualquier impacto potencial del clima severo que ocurrió después del 1 de agosto se reflejará en informes futuros”. Ahora, un mes después, se proyecta una menor cosecha de  maíz y de soja.

Previo al informe, en promedio se espera una producción de maíz de 14.898 M de bushels (378,4 M de ton), debajo de los 15.278 M (388 M de ton) del reporte previo, a partir de una reducción del rinde promedio nacional proyectado y  de una caída del área cosechada del cereal,

En el caso de la soja, la proyección promedio de los analistas es de 4.295 M de bushels (116,9 M de ton), debajo de los 4425 M (120,4M de ton) del informe de agosto por una caída en el rinde promedio y menos área cosechada.

Estos datos, de concretarse, serian positivos para los precios futuros en el mercado de Chicago aunque desde el mes pasado las cotizaciones ya registraron importantes subas que descontaron parte de los ajustes en la producción que se proyectan para el informe del viernes.

Los ajustes de producción no son los únicos datos que el mercado espera, también importan las estimaciones de stocks finales del ciclo 2019/20 que finalizó el 31 de agosto y los datos del 2020/21 que comenzó comercialmente el 1 de setiembre.

Para el maíz estadounidense es espera un ajuste al alza en los stocks finales 2019/20 de 2.228 M de bushels (56,6 M de ton) a 2.234 M (56,75 M de ton) mientras que para las existencias de fin de ciclo 2020/21 se proyecta con bajas a 2.451 M de bushels (62,3 M de ton) desde las 2.756 M (70 M de ton) del reporte de agosto.

En el caso de la soja de EE.UU. los stocks finales 2019/20 se esperan con bajas a 600 M de bushels (16,3 M de ton) desde los 615 M (16,74 M de ton) del reporte de agosto. Para el ciclo 2020/21 se proyecta una caída importante hasta los 465 M de bushels (12,66 M de ton) desde los 610 M (16,6 M de ton) producto de la caída de la cosecha y un aumento proyectado de la demanda.

En ambos productos, maíz y soja, se observa un creciente interés de la demanda de exportación por parte de China que está comprando grandes volúmenes de ambos productos estadounidenses.

La demanda está siendo el principal factor de sostén para los precios en el mercado de Chicago, que registró la mayor suba de los últimos meses para permitir también contagiar con subas a los precios en el mercado local.