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Actualizado 10/03/22 17:00

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Cooperativa Unión Agrícola de Avellaneda: desde el norte santafesino al país y el exterior

Una entidad que es ejemplo de crecimiento y expansión, nacida hace 102 años en una zona con desafíos naturales que se ha diversificado hacia la industrialización de diversas áreas de negocios. Conversamos con su presidente, Mauricio Quarin.

Conversamos con Mauricio Quarin, Presidente de la Cooperativa Unión Agrícola de Avellaneda, una entidad que nació justamente hace 102 años en la ciudad de Avellaneda, vecina a Reconquista, en el norte de Santa Fe y ha experimentado un gran crecimiento en las últimas décadas.

Si bien, como dice Quarin es “una zona con características naturales más pobres que la Pampa Húmeda”, el trabajo agrícola allí se ha caracterizado por la diversidad, partiendo del “cultivo histórico del algodón”.

El presidente relató que “con el tiempo, la entidad creció hacia el Chaco y hacia Santiago del Estero” y también diversificando sus áreas de trabajo: “La cooperativa arrancó con el negocio agrícola en lo que es el proceso del algodón, incluso con desmontadora propia y

ya en la década del 70 se integró el negocio avícola en toda su cadena, desde el huevo, la incubación, la crianza, frigorífico propio, venta y exportación de pollo y sus subproductos”, agregó.

Más adelante se fueron desarrollando otras áreas, según mencionó Quarin, como “corralón, ferretería, cadena de supermercados, agroinsumos, contratos con YPF para la venta de combustibles y lubricantes, servicios sociales, seguros, medicina prepaga, y consignación de hacienda”, enumeró.

El diferencial de la industrialización

La Cooperativa Unión Agrícola entiende que, en sus planes para los próximos años, “el asociado está muy interesado en seguir sumando valor agregado en la industrialización de la materia prima” y acordar alianzas estratégicas con diversas empresas. “La exportación de subproductos tiene un margen de facturación muy importante, por eso, relacionarnos con actores del extranjero hace que hayamos pasado de ser un ‘pasamanos’ entre el productor y el comprador a estar metidos en todo el proceso de la industrialización”, declaró Quarin.

“Queremos profesionalizar cada sector de nuestra estructura. En los últimos 5 años incursionamos en el procesamiento del girasol, la molienda de soja; estamos creciendo y haciéndonos conocidos no solo en el NEA sino en todo el país. Hoy tenemos 1800 productores trabajando con nosotros, tanto chicos como medianos y grandes, inclusive adquirimos un acopio y oficinas en Salta”, profundizó el productor agropecuario.

Asimismo, agregó que tienen “alrededor de 1040 empleados y el último balance arrojó la prometedora cifra de 3.000 millones de pesos. Los dos años recientes fueron muy buenos para la molienda por ejemplo, pero sabemos que son negocios con altibajos, hay que saber prever para el futuro y ser responsable en un mundo interconectado que te puede sorprender tanto con el precio de los commodities como con un guerra”, reflexionó el dirigente.

El balance recientemente cerrado, arrojó una facturación de 77.000 millones de pesos, con una ganancia de 3.000 millones, muy por encima de los 1.800 millones del ejercicio anterior.

Finalmente, Quarin valoró que, a través de BCR News, espera “poder darnos a conocer ante otros actores” económicos de otras zonas del país.