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Agroindustria
Cebada: reducen en 600 mil toneladas la estimación para su producción
Como consecuencia del déficit hídrico y las bajas temperaturas registradas, la proyección inicial de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se redujo un 15,78%.
8 de noviembre de 2019

La proyección inicial de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para la producción de cebada en la campaña 2019/20 se modificó. En su último Panorama Agrícola semanal, estimaron una reducción de 600 mil toneladas, lo que representa una baja del 15,78%.

Como consecuencia del déficit hídrico y las bajas temperaturas que se registraron en lo que va del ciclo, la estimación para la campaña descendió de 3,8 millones de toneladas, a 3,2 millones.  La entidad porteña explicó que dichos factores “afectaron de forma irreversible el potencial del rinde del cultivo en diferentes sectores del sur de la región agrícola”.

Sin embargo, no se descartan futuras mermas. Esto se debe a que en algunos sectores predominan “cuadros ralos, con bajo número y tamaño de espigas por planta, que probablemente no lleguen a cosecha“.

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